Recette de compote de poires et pruneaux

Difficulté Facile

Coût Faible

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Quantité 4 pers.

Ingrédients pour la recette de compote de poires et pruneaux

Ingrédients pour 4 personnes

4 poires
16 pruneaux mis à tremper 12 heures dans une infusion à la fleur d’oranger
1 gousse de vanille

Etapes pour la recette de compote de poires et pruneaux

Epluchez et coupez les poires en quartiers.
Faites-les cuire 10 minutes dans un peu d’eau avec la gousse de vanille fendue en deux. La poire doit rester ferme.
Mélangez avec les pruneaux et servez frais.

L’été, vous apprécierez cette compote bien fraîche.Vous pouvez remplacer les poires par des pêches, des abricots ou d’autres fruits de saison trop mûrs pour être consommés frais.