Pelez et émincez l’échalote. Placez-la dans un plat avec 1 cuillère à café d’huile, le vin blanc, le laurier, le thym et le 4 épices. Ajoutez le filet de poulet dans cette marinade et réservez au frais pendant 1 heure.
Lavez et pelez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles. Faites-les cuire au four à micro-ondes dans quelques cuillères d’eau pendant 4 minutes. Réservez.
Egouttez le filet de poulet, épongez-le à l’aide d’un papier absorbant. Faites-le cuire dans une poêle anti-adhésive avec 1 cuillère d’huile d’olive 5 minutes sur chaque face.
Filtrez la marinade. Pelez et émincez la gousse d’ail.
Placez les pommes de terre dans la poêle anti-adhésive avec l’ail et l’huile restante. Faites-les dorer en remuant avec une cuillère en bois. Ajoutez 2 cuillères à soupe de la marinade et laissez cuire le temps qu’elle s’évapore.
Assaisonnez du persil et dégustez aussitôt avec le poulet.
Faire mariner la volaille l’attendrit et lui donne suffisamment de saveur pour ne pas être salée.
Tu sais qu’il est important de manger des fruits et des légumes tous les jours. Voici une recette rigolote pour consommer des fruits tout en t’amusant. Une recette magique, bien sûr, puisque tu vas même pouvoir manger le sac qui les contient ! Abracadabra…
Il y a des dragons qui font peur et d’autres non. Cette semaine, je te propose de créer un dragon de concombre avec de délicieux aliments
Le poulet c’est bon. Mais quand on le transforme en bâtons, c’est encore meilleur. Et surtout, c’est rigolo ! Attention les papilles, voici une recette qui va faire pousser des cocoricos de plaisir à toute la famille !