Préchauffez le four thermostat 6 (200°C).
Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Placez-les dans le bol d’un mixer. Ajoutez la viande coupée en cubes, le paprika, le persil, le pain, poivre et sel. Mixez pour obtenir une farce.
Lavez les poivrons sous l’eau courante. Coupez leur chapeau. Otez les pépins et les parties blanchâtres fibreuses. Garnissez les poivrons de la farce et recouvrez-les de leur chapeau.
Disposez les poivrons dans un plat à four légèrement graissé. Diluez la tablette dans 1/4 litre d’eau chaude. Versez le bouillon dans le plat. Recouvrez le plat de papier sulfurisé. Enfournez pour 40 minutes à 200°C. Vérifiez que le bouillon ne s’évapore pas trop vite. A mi-cuisson, ôtez le papier sulfurisé.
Cette farce à base de macreuse est 4 fois moins grasse qu’une farce classique à base de chair à saucisse : elle est tout particulièrement recommandable en cas d’hypercholestérolémie.
Tu sais qu’il est important de manger des fruits et des légumes tous les jours. Voici une recette rigolote pour consommer des fruits tout en t’amusant. Une recette magique, bien sûr, puisque tu vas même pouvoir manger le sac qui les contient ! Abracadabra…
Il y a des dragons qui font peur et d’autres non. Cette semaine, je te propose de créer un dragon de concombre avec de délicieux aliments
Le poulet c’est bon. Mais quand on le transforme en bâtons, c’est encore meilleur. Et surtout, c’est rigolo ! Attention les papilles, voici une recette qui va faire pousser des cocoricos de plaisir à toute la famille !