Recette de blanc-manger aux cerises

Difficulté Facile

Coût Moyen

Préparation 15 min

Quantité 1 pers.

Ingrédients pour la recette de blanc-manger aux cerises

Placez la gélatine dans un petit bol d’eau froide pour la faire ramollir.
Si les cerises sont fraîches, lavez-les sous l’eau courante et épongez-les avant de les équeuter. Si elles sont en bocal, laissez-les bien s’égoutter. Dans tous les cas, coupez-les en deux et dénoyautez-les.
Réservez 2 cuillères à soupe de lait et mélangez le reste avec le lait en poudre, le sucre et la noix de coco. Egouttez la gélatine et chauffez-la rapidement avec les 2 cuillères de lait restantes jusqu’à ce qu’elle soit bien dissoute. Ajoutez-la au mélange de lait et noix de coco.
Disposez les cerises au fond d’un verre. Versez l’appareil à blanc-manger par-dessus. Placez le verre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.