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Le secteur de l’hôtellerie-restauration est confronté à de nombreux challenges. Satisfaction de la clientèle, respect des normes et organisation du service sont les éléments clés d’un business qui fonctionne. Et la qualité de votre service dépend grandement de la gestion de votre équipe et de votre style de management ! Suivez nos conseils pour une gestion d’équipe efficace.
Votre établissement a des spécifiés et des besoins particuliers, identifiez-les afin de garantir son bon fonctionnement et de mettre en place une gestion d'équipe efficace :
Pour faciliter les échanges entre les équipiers et le management, une bonne communication entre tous est fondamentale. Faites preuve d’écoute lors de vos échanges avec les membres de vos équipes, afin de recueillir les besoins des uns et des autres. L’empathie face aux difficultés rencontrées par vos équipiers est une valeur humaine essentielle pour fidéliser vos salariés. En confiance et à l’aise dans les relations, les employés évoqueront plus facilement leurs problématiques – ce qui vous permettra de les dénouer rapidement !
Une mutuelle d’entreprise de qualité est un avantage apprécié par vos collaborateurs. Découvrez l’offre santé La Mutuelle Générale, en partenariat avec Colonna Partners, pour allier qualité et tarif compétitif.
Que ce soit lors de l’arrivée d’un nouveau collaborateur, ou régulièrement dans l’année, formez vos équipes. Durant ces formations, abordez vos attentes concernant le travail d’équipe, la communication, l’organisation, les projets. Cela vous permettra d’être sûr que chacun dispose du même niveau de connaissance.
Les moments de team building, durant lesquels toute l’équipe se retrouve pour quelques heures hors du lieu de travail sont fortement appréciés. Autour d’une activité, découvrez autrement vos collaborateurs ! Ce sont également des instants privilégiés pour renforcer le sentiment d’appartenance à l’équipe et fidéliser vos salariés.
Le secteur de l’hôtellerie-restauration demande à vos collaborateurs une grande flexibilité et disponibilité : travail de nuit, le weekend, ou encore coupure dans la journée. Notre conseil pour améliorer leur qualité de vie au travail : recueillez l’avis de vos collaborateurs sur leur planning afin d’essayer de répondre à leurs attentes.
Un simple « merci » peut paraître anodin, mais vos collaborateurs apprécient que leur travail soit souligné et reconnu. Prenez donc le temps de les remercier au quotidien pour leurs actions positives. Les petites attentions pour les occasions spéciales, comme les anniversaires, sont toujours appréciées.
En hôtellerie-restauration, la gestion des plannings de vos collaborateurs peuvent s’avérer complexe. Suivez nos conseils pour répondre aux besoins de votre établissement et vous assurer du bien-être de vos collaborateurs.
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